Коньяк "Жан-Жак" виробляється на Кримському заводі марочних коньяків «Багерово», який розташований в 5 км від міста Керч.
На території заводу компанією «Алеф-Віналь» був фактично заново побудований сучасний комплекс з виробництва та розливу коньяку.
Для виготовлення коньяку "Жан-Жак" використовується класична французька технологія, яка за кілька століть значно удосконалилася, але сутність залишилася колишньою.
