Программное обеспечение для бизнеса

сделано в Украине

Открылся ресторан "Болоньез"

19 января на  первом этаже ТЦ "Каскад-Плаза" открылся ресторан "Болоньез".

Это уютное заведение может похвастаться стильным интерьером и изумительной европейской и итальянской кухней.

Ресторан рассчитан на 150 посадочных мест. Зал разделяется на три уютных сектора на разных уровнях. Но самое интересное то, что в ресторане контактные кухня и бар - зал и кухню разделяет только стеклянная перегородка, которая позволяет посетителям по-настоящему оценить профессионализм шеф-повара и его команды наблюдая за всем процессом приготовления пищи.

С верхнего уровня открывается просто захватывающий вид на кухню и на холл торгового центра.

В заведении профессиональный и приветливый персонал, демократичные цены, постоянно действуют специальные предложения и скидки. А также, в ресторане присутствует услуга "Cork Fee" - открытие любой бутылки вина, купленной в винном супермаркете Vintage.

Но "Болоньез" - не обычный ресторан. Он является частью уникального проекта автоматизации предприятия компанией GMS Service - соединение воедино совершенно разнонаправленных бизнес-процессов супермаркета и ресторана. Также, особеннность проекта заключается в том, что в единой базе данных пересекаются технологичные процессы ресторанов разного формата. Решение учитывает все особенности ведения дел в тандеме "супермаркет-ресторан" и сможет решать все специфические задачи заведения подобного формата, используя единую дисконтную систему, базу данных, общий пакет отчетности и интегрированные принципы управления.

В калькуляционных картах осуществлена возможность для каждого ингредиента использовать неограниченное количество способов холодной или термической обработки, с заранее заданными процентами технологических потерь. Это позволяет оптимизировать процесс формирования калькуляционных карт, стандартизировать процессы приготовления и нормы потерь, централизованно обновлять калькуляционные карты по сезонности в масштабах всей сети ресторанов.

Коллектив компании GMS Service поздравляет ресторан "Болоньез" с открытием! Желаем вам финансовых успехов и довольных посетителей!

01.02.2013